什么是全部蓄冷方式？
  全部蓄冷运行方式是全蓄冷系统通过在电力低谷期储存所需冷量，避免制冷机在高峰期的运行的方式。这种方式限度地转移了电力需求量，使得运行成本。但由于所需的制冷机容量和蓄冷容量均较大，设备初投资比部分蓄冷系统大得多。全蓄冷策略仅适用于供冷时间与蓄冷时间相比相当少的场合，如体育馆、影剧院、办公搂和食品工业中的牛奶冷却等。
    全部蓄冷方式具有如下特点：
    (1)夜间非高峰期，蒸发器产生的低温载冷剂供至蓄冷装置，低温能量以冰的形式蓄存，即相应的冷量被蓄存在贮冰装置中。在冷量蓄存期间，空调系统不运行。
    (2)空调期，载冷剂泵使载冷剂循环通过贮冰装置，由于冰溶化，载冷剂被冷却，即相应的冷量由贮冰装置提供，降温后的载冷剂再供入空调机组为空调所用。
    (3) 100%的冷量由蓄冰装置提供。需要空调期间，制冷机不运行。
   

什么是部分蓄冷方式？
    部分蓄冷运行方式指制冷机在非高峰期被用于蓄冷，在白天需要空调期间它也运行以供应冷气，空调负荷由冰融化和制冷机共同负担。部分蓄冷方式，其系统造价较低，并且与全蓄冷式相比，其冷负荷方式能较好地进行控制。
    部分蓄冷方式具有如下特点：
    (1)蓄冷循环时，空调系统不使用，制冷机提供的载冷剂流至蓄冷装置制成冰并蓄存在蓄冷装置内。
    (2)空调期间，冰融化循环。由于制冷机的运行载冷剂先被制冷机冷却到某一中间温度，然后再进入蓄冷装置进一步被冷却到某一终温，，该温度的载冷剂供入空调机组为空调所用。
    (3)空调所需冷量部分由蓄冷装置内冰的融化提供，部分由制冷机提供。